somon balığı tarifi ne demek?

Somon Balığı Tarifi

Somon balığı, hem lezzetli hem de besleyici bir balık türüdür. Fırında, tavada veya ızgarada pişirilebilir. İşte temel bir fırında somon balığı tarifi:

Malzemeler:

• Somon fileto (kişi başı 150-200 gram)
• Zeytinyağı (https://nedemek.page/kavramlar/zeytinyağı)
• Limon suyu (https://nedemek.page/kavramlar/limon%20suyu)
• Tuz (https://nedemek.page/kavramlar/tuz)
• Karabiber (https://nedemek.page/kavramlar/karabiber)
• İsteğe bağlı: Sarımsak (https://nedemek.page/kavramlar/sarımsak), dereotu (https://nedemek.page/kavramlar/dereotu), pul biber (https://nedemek.page/kavramlar/pul%20biber)

Hazırlanışı:

1. Fırını 200 dereceye (önceden ısıtılmış) ayarlayın.
2. Somon filetoları yıkayıp kağıt havlu ile kurulayın.
3. Bir fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve somonları üzerine yerleştirin.
4. Somonların üzerine zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiber gezdirin. İsteğe bağlı olarak sarımsak dilimleri, dereotu veya pul biber serpiştirin.
5. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Pişirme süresi somonun kalınlığına göre değişebilir. Somonun içi pişmiş ancak hala nemli olması idealdir.

Servis:

Fırında somon, genellikle yanında sebzeler (https://nedemek.page/kavramlar/sebze), salata (https://nedemek.page/kavramlar/salata) veya pilav (https://nedemek.page/kavramlar/pilav) ile servis edilir.

İpuçları:

• Somonun kurumaması için fırına bir kap içinde su koyabilirsiniz.
• Daha yoğun bir lezzet için somonu marine edebilirsiniz.
• Pişirme süresini somonun kalınlığına göre ayarlayın.